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        西寨幼兒園廚房工程

        2019-08-19 00:00:00
        西寨幼兒園廚房工程
        詳細介紹:

        廚房工程設計要注意什么?


        西寨幼兒園廚房工程設計要注意以下這四個方面1、功能:商用廚房設計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才不會影響到整個烹飪過程,才會烹飪出美味的食物2、面積:一般廚房的面積占整個餐飲面積的20%,比較低也不能夠低于10%左右,畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠3、通風:廚房中排煙通風的問題非常重要,排煙通風涉及到廚師的工作環境,想要烹飪岀美好的食物,初始的工作環境必須要打造好,而且廚房氣味也是不能夠進入到餐廳的。

        4、消防:使用的商用廚房設備必須符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在供水、供電、通風等配套方案設計方面,也要有成熟的整套流程。


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