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        太原廚房排煙設備:排煙管道的清洗方法

        2021-06-11 10:30:00

        每個酒店的廚房都有四組主要的排煙設備:排煙罩、排煙管、排煙風扇/風柜和前后油煙凈化器。酒店廚房排煙設備是排煙、保持廚房空氣新鮮的關鍵設備。使用時間長了,油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管道中,容易造成火災隱患。下面太原廚房排煙設備小編就給大家介紹一下這些設備的清洗方法。

        排煙管道的清洗方法。

        組件:包括主管、防火閥、止回閥、調節閥、消音管、軟連接、彎頭、三通等。

        清洗方法:油煙管道的清洗重點是排煙口和煙罩的連接處,以及與煙罩平行的排煙管道內部,必須徹底清洗。清洗管道的彎曲位置,如彎頭、三通,必要時在彎頭上開口。外部油煙管道每季度清洗一次,但每季度清洗管道彎頭。

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        排氣扇/風柜的清洗方法。

        部件:風扇包括電機和其他部件。風扇柜是將風扇放在柜子里,包括風扇和柜子。

        清洗方法:清洗時,先拆下電機或電機葉片,然后用鏟刀清洗風機葉片上的油污和風機內的油渣,然后用除油劑清洗,然后用清水清洗。

        風扇的內外應清潔,以防止腐蝕。

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