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        在使用太原廚房商用設備時每個月需要維修哪些地方

        2021-08-10 18:18:00

        學校廚房、酒店廚房、企業廚房等大型商業廚房設備日常使用頻繁,難免涉及維護和清潔,這關系到廚房環境的整潔。那么廚房設備出現問題時該怎么解決呢?下面太原廚房商用設備廠家給大家簡單介紹一下。

        1、每個月檢查一次各種商用廚房設備的每個接頭,將插頭和插座固定牢固。


        太原廚房商用設備


        2、每15天測量一次烤箱溫度。把烤箱里面清理干凈。清潔風扇葉片。定期檢查烤箱鏈。

        3、每15天清洗一次炊具和燃燒器上的污垢。檢查燃燒器的開關和安全。

        4、每月檢查炸鍋外殼是否漏油,并及時清洗以保持其靈敏度。

        5、每月檢查鋼帶溫度控制器的靈敏度一次,并保持清潔。


        太原廚房商用設備


        6、每月檢查一次蒸汽柜內的燃燒器,檢查空氣和天然氣的混合裝置,確保其正常運行。檢查蒸汽管的堵塞和損壞情況,并及時更換。

        7、每月檢查制冷設備傳動皮帶一次,觀察其工作周期和溫度,及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封,確保制冷效率。

        8、每月檢查一次洗碗機的噴嘴、櫥柜和加熱管。確保其自動沖洗裝置的靈敏度,并隨時檢查和調整其工作溫度。

        太原廚房商用設備廠家建議每天檢查商用廚房各種器具和設備的清潔和使用情況。


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