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        選擇商用廚房設備時需要遵循什么質量原則

        2021-09-10 09:59:36

        廚房設備的質量原則是什么?太原商用廚房設備廠家表示,廚房使用的各種烹飪器具應選擇國家質檢部門合格的產品,不得選擇不合格的器具和便宜的器具。大部分設備都是不銹鋼做的。

        太原商用廚房設備

        需要了解不銹鋼的承重厚度、冰箱的壓縮機品牌、油炸爐的保溫材料、風扇的質量標準和排氣系統中使用的環保系統。新手餐飲建議找真正的廚師,根據你店鋪的實際情況和要求給你詳細解釋。

        廚具的節能原理,不管是便宜還是相對高端,都不能用來判斷店鋪的節能要求。設備本身需要符合國家法規的節能要求。節能配置不當會增加店鋪的工作壓力,影響銷售維護成本,所以只有合適才是最劃算的。

        太原商用廚房設備

        廚房設備的合理原則。合理的配置會有效利用你店鋪的廚房空間,也會讓廚師在準備食物的過程中順利進行。不合理的配置可能會導致空間垃圾殘渣的死角。餐飲人員無法解釋的碰撞和后期的重大調整也可能造成安全隱患。

        如果你沒有這個經驗,太原商用廚房設備廠家認為你應該在配置設備之前找一家專業的公司來規劃和確定圖紙,然后開始使用廚房項目,從一開始就防止問題發生。餐飲業的本質是服務業務。只有餐飲業關注廚房,才能更加繁榮。


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