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        全自動面條機

        2020-07-28 14:22:47
        全自動面條機
        詳細介紹:

        面條機.jpg

        全自動面條機工作原理面條起源面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍?,品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面山西的刀削面、上海的陽春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富,又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備??煞譃楹喴仔兔鏃l機,自動挑條一次形成面條機,流水線面條機等幾類。

        廣東穗華牌全自動面條機(全自動掛面機),是一種新型面條流水線設備,該機從進料到出面連續作業,具有髙產高效、省時省力、操作簡便等優點,生產的面條韌性好、口感好。

        、性能特點1、采用齒輪傳動,運轉平穩、安全可靠。

        2、采用自動挑條系統,效率高、質量好自動輸送、自動斷面、自動上桿,一次成型

        、壓切面條機設備的保養與維護在日常生產中,好的面條不但需要好的面粉原料,好的壓切面條機設備,還需要一個好的操作人員。也就是說在生產過程中一個操作人員應該了解面條生產的以及壓切面條機的使用規則,針對面條生產的流程對于壓切面條機生產線的自動化流程來說這里不必多講,我們的操作人員應該主要了解的是壓切面條機的日常使用規則。

        1、壓切面條機每半年更換一次軸承油脂,并且應該保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。

        2、最重要一點就是安全使用,嚴謹違規的使用標準,嚴禁將手伸入到不被允許的范圍內3、壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。

        4、在進行生產之前應該對于原材料有一定的把關,要切記好的原材料是高質量產品的根本保障5、面條生產線餳面輸送機或U型熟化機等停機后一定要淸潔衛生,避免滋生細菌造成生產污染6、壓切面條機的烘干設備很重要,應該加以完善,設備在運轉的過程中操作人員對于壓切面條機的性能控制要有一個全面的把控,嚴格按照生產要求來走停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。

        四、操作要點1機器應安裝在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩、可靠。

        2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機器上)

        3.拌面:帶有拌粉機構的產品,把倒順開關置于“倒”時,拌粉斗內的攪拌器開始運轉,拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。

        4.面片加工:把開關置于“順”的位置進行面片機工,拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙,進面厚度為岀面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用

        5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設有兩條刀槽,將面條刀放入槽內,面條刀上的齒輪與

        大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

        2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙,經再次軋制后進入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應及時將切岀的面條領岀、斷開,放入晾曬架。


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