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        烤箱

        2020-07-28 14:17:50
        烤箱
        詳細介紹:

        烤箱的價錢.jpg


        買燃氣烤箱與電烤箱的區別?

        許多喜歡烘焙的朋友,一般來說都喜歡選擇一款合適的烤箱,但是現在市面上大部分的烤箱都是所謂的電烤箱,也就是需要電源才能夠運作的一種烤箱,但是今天為大家具體介紹的是更加適合居家日常生活中使用到的家用燃氣烤箱。顧名思義它采用的是燃氣或者是天然氣這種常見的能源,而且操作起來更加方便,可以和燃氣灶兩者合二為一。

        燃氣烤箱和電烤箱的區別區別一:燃氣烤箱和電烤箱的熱源不同電烤箱必須用電烤箱可以更換擺放的位置只要靠近電源就能用。燃氣烤箱必須用燃氣天然氣和煤氣都可以燃氣烤箱是固定安裝的,不能隨便移動。必須要讓專業人員按說明書安裝,要有排煙道,安裝應該和燃氣熱水器差不多使用中要注意用氣安全區別二:燃氣烤箱和電烤箱的體積不同燃氣烤箱的體積一般都很大容量大能烤制大量的食物,一般用來做商用烤箱。電烤箱基本上都是就家用,當然也有商用的,例如海氏60SF電烤箱,既可以家用,又可以商用。

        區別三:燃氣烤箱和電烤箱的效率不同燃氣烤箱升溫快預熱快,節約能源換言之節約成本食物岀爐也快,是典型的專業廚師使用的商用烤箱。電烤箱升溫慢,預熱慢,需要三冋電才能滿足供電需要家用比較合適尤其是初學烘焙的人使用實際上不會烘焙的人不要用燃氣烤箱,因為燃氣烤箱溫度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而電烤箱溫度穩定成品色澤比較統一適合初學者。

        區別四:燃氣烤箱和電烤箱的節能情況電烤箱功率從幾百瓦到一兩千瓦不等每小時的耗電量約零點幾度到一兩度不等。以前使用商用燃氣烤箱當時的燃料氣體(基本是煤氣和天然氣)性價比還可以同當時的電費相比大約可以節省一半燃料費用,而且當時電力部門能提供的入戶電能容量普遍偏小電烤箱用不了?,F在燃氣和電力的成本支岀相差無幾而入戶電能容量已經足夠應用電烤箱并且很容易增加和擴容,所以現在的家用烤箱絕大多數是用電的大量使用電腦程控?,F在的燃氣烤箱為了準確控制還是需要接入電源。如果家用二三干瓦烤箱,就用電烤箱較方便;如果商用七八τ瓦、上萬瓦烤箱,就用燃氣烤箱合算。


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